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蔥要打農(nóng)藥？經(jīng)營(yíng)了20年大蔥的農(nóng)村種蔥人，他這樣說(shuō)！
文章來(lái)源：新浪網(wǎng) 更新時(shí)間：2021-08-26 14:08:42
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旅途探究世界，繼續(xù)講述那些在路上遇到的人和事。去河北北部山區(qū)旅行，走進(jìn)一家農(nóng)戶(hù)吃農(nóng)家飯，53歲的老陳是這家的主人，發(fā)現(xiàn)他家的房前屋后，都有一片蔥地。忽然想起最近網(wǎng)絡(luò)里熱傳的沈陽(yáng)種蔥人毒死山東壽光人80只羊的事情。和老陳一起走進(jìn)他家的蔥地，說(shuō)起毒蔥的事情，他憤憤地說(shuō)：都是錢(qián)鬧的，要高產(chǎn)。他說(shuō)自己種蔥20年，從沒(méi)打過(guò)藥，附近也沒(méi)聽(tīng)誰(shuí)說(shuō)大蔥還要打藥。
老陳說(shuō)他家有3塊蔥地，房前屋后為了吃蔥方便，各種了一塊，在不遠(yuǎn)處的田地里還有一個(gè)相對(duì)大一點(diǎn)的，吃不了的蔥，到了冬天，會(huì)有游客來(lái)家里買(mǎi)或賣(mài)給附近人家。從記事起，家里就喜歡種大蔥，家里人喜歡吃蔥，如南方人戀辣椒一樣，一頓離了它會(huì)吃不下飯。
蔥地里，發(fā)現(xiàn)老陳家的蔥長(zhǎng)的又高又壯，他自豪地說(shuō)，其實(shí)這是繼承了老父親的種蔥技術(shù)。管理大蔥，除了平時(shí)干旱時(shí)，多澆水外，早年用糞土，近年家里不養(yǎng)牲畜了，就偶爾用些化肥。多培土，備壟，其實(shí)管理地只要人勤快，地也會(huì)回報(bào)你的，老陳感慨地說(shuō)。
老陳種的大蔥，除了做炒菜的蔥花調(diào)料，最多時(shí)候就是生吃。北方人講究大蔥蘸醬，老陳說(shuō)他一頓飯能吃?xún)深w蔥。
北方缺水干旱，也偶爾會(huì)出現(xiàn)蔥葉長(zhǎng)蟲(chóng)成斑點(diǎn)狀，老陳說(shuō)，吃時(shí)有老葉子了，會(huì)全不要，葉子嫩了，會(huì)把蔥葉豁開(kāi)，用水反復(fù)洗一下，洗干凈一樣能吃。
老陳分析，之所以會(huì)出現(xiàn)大蔥打藥，一是肯定是用來(lái)出售的，自家吃的菜絕不會(huì)打藥；二是打過(guò)藥的大蔥，大概能長(zhǎng)生不老蔥葉變鮮嫩不長(zhǎng)蟲(chóng)子，這樣連葉子一起銷(xiāo)售，就高產(chǎn)增加份量了。 |
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