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全球香精香料需求持續(xù)增加

文章來源：未知更新時間：2019-12-30 15:09:29

IHS Markit最新數(shù)據(jù)顯示，2018年全球香精香料（F&F）產(chǎn)品消費市值達到380億美元。2018~2023年，全球香精香料市場的年平均增長率將達到3.3%.到2023年，全球香精香料產(chǎn)品消費規(guī)模將達到450億美元。消費增長將主要由加工食品、方便食品、個人護理產(chǎn)品和化妝品需求不斷增長而推動。

　　IHS Markit指出，中產(chǎn)階級擴大推動香精香料的市場需求上升。消費者對加工食品和方便食品的興趣本身也是因為收入增加、快節(jié)奏生活方式和城市化趨勢。西歐和北美香精香料產(chǎn)品市場預(yù)計將以低于世界平均水平的速度增長，年均增速保持在1.5%~2.0%.而中國將繼續(xù)保持6.4%/年的最高增速繼續(xù)增長。亞洲其他地區(qū)預(yù)計增速為4.8%/年，推動上漲因素仍然是GDP增長、生活水平提高、中產(chǎn)階級擴大和城市化進程加速。

　　當前，許多趨勢都在影響香精香料行業(yè)的發(fā)展，比如人們對健康飲食的期望。其他趨勢包括消費者對天然原料的使用偏好、對大膽和不尋常的香料需求不斷增加（這些香料通常來自亞洲、非洲和中東）、產(chǎn)品是否經(jīng)過轉(zhuǎn)基因或有機認證、產(chǎn)品是否含有天然或人工成分等。

　　為了滿足中國食品和飲料領(lǐng)域客戶不斷增長的需求，奇華頓最近在中國南通的生產(chǎn)廠投資3000萬瑞士法郎將其液體香料和飲料的產(chǎn)能翻了一番。據(jù)介紹，南通香精工廠提供餐飲調(diào)味料、休閑食品調(diào)味料和液體香精等產(chǎn)品，盡可能滿足中國客戶需求。

　　近日，巴斯夫也收購了生物技術(shù)領(lǐng)域的創(chuàng)新企業(yè)、專注于服務(wù)全球天然香精香料市場的Isobionics公司，并與生物技術(shù)研究領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)者Conagen達成了合作協(xié)議。巴斯夫擴大了天然原料產(chǎn)品組合，包括香蘭素、圓柚酮和巴倫西亞橘烯等產(chǎn)品。巴斯夫希望將自身優(yōu)勢與這兩個公司的技術(shù)專長相結(jié)合，共同推動生物基香精原料發(fā)展。

　　巴斯夫香料部門主管朱莉婭。拉奎特（Julia Raquet）表示：“香精香料行業(yè)對天然原料的需求日益增加。但市場仍面臨著產(chǎn)品質(zhì)量、可用性和可持續(xù)性等方面的挑戰(zhàn)，為此研發(fā)以生物技術(shù)為基礎(chǔ)的香料成分，為客戶提供高質(zhì)量的產(chǎn)品，以應(yīng)對當前的市場挑戰(zhàn)。”

　　全球香精香料行業(yè)經(jīng)過整合只剩下芬美意（Firmenich）、奇華頓、國際香精香料（IFF）和德之馨（Symrise）4家大公司。這4家公司共同擁有50%的市場份額，市場仍然比較分散。許多參與者都是小型家族企業(yè)，它們在某一地區(qū)運營，或只專注于某一特定市場。規(guī)模較大的香精香料公司則進行業(yè)務(wù)收購，以擴大市場份額。

　　奇華頓最近同意收購意大利米蘭的Indena化妝品業(yè)務(wù)。兩家公司還簽署了一項長期合作伙伴協(xié)議。根據(jù)該協(xié)議，Indena將繼續(xù)為奇華頓生產(chǎn)原料，并提供創(chuàng)新技術(shù)和其他支持服務(wù)。這種伙伴關(guān)系將使兩家公司都能夠增強自身的業(yè)務(wù)能力并專注于各自的核心競爭力。

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